Китайский чай Дженг Шан Сяо Джонг «Маленькое семечко с гор Уи»

Артикул: PMSSGUI-450-1
Цена: 5 400 ₽
Наличие: Предзаказ

Сорт чая: Дженг Шан Сяо Джонг / Маленькое семечко с правильной горы

Место происхождения: Провинция Футьен

Содержимое:

  • Чай Маленькое семечко с гор Уи в индивидуальных пакетиках
  • Подарочная коробка
  • Подарочный пакет

Общий вес чая: 450 грамм (±5 грамм)

Год производства: 2021

Срок годности: 24 месяца

Сам по себе чайный лист Дженгшан Сяоджонг имеет очень плотную и пушистую форму с темным цветом и очень характерным цветочным ароматом. При заваривании чайный напиток приобретает красноватый цвет, источает тонкий аромат копченых роз и имеет мягкий сладковатый вкус.

Описание

Происхождение Лапсанг Сушонг или Дженгшан Сяоджонг, как его называют в Китае, возвращает нас к Адамову дереву и чаю Сушонг. Несмотря на многовековую историю производства данного чая, он всё также делается с применением тех же традиционных технологий, на той же высоте, в том же регионе и по качеству не уступает своему историческому «брату».

Что касается самого названия чая, то оно достаточно прямолинейно. «Дженгшан» означает «Правильная гора» и относится к той самой горе, на которой изначально фермеры выращивали этот чай. Между тем, «Сяоджонг» означает «Небольшой тип» или «Маленькое семя» и относится к определенной разновидности чайного листа, особенностью которого является его небольшой размер.

Дженгшан Сяоджонг был очень популярен на протяжении всей своей истории и начал поставляться в Европу и США еще в 17 веке. Начиная с этой поры, Дженгшан Сяоджонг стал символом китайского чая на Западе. Но доступен он был далеко не всем. Его потребляла исключительно британская королевская семья и европейская королевская знать. Благодаря своему уникальному вкусу и пользе для здоровья, его прозвали «Женьшеневый напиток победителей».

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 1 пакетик (7-8 г) на 4-5 человек
Температура заваривания При первой заварке - 90-95 градусов. При последующих - 95-100 градусов
Объем воды 250-300 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 20-30 сек при первой заварке. Добавлять 20-30 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:40
Способ хранения В чистом, сухом, проветриваемом помещении, при комнатной температуре вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Сопутствующие товары

Отзывы

Владимир У
Добротный чай, доставили оперативно. Все четко, без подвохов.

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.