В нашем магазине вы найдете черный китайский чай по выгодным ценам. Мы предлагаем подарочные наборы и чайные комплекты. Вся продукция на страницах сайта отличается высоким качеством.
Черный чай в Китае — это не то же самое, что черный чай на Западе. Он известен как ферментированный или темный чай. Его делают из листьев чайного куста (Camellia sinensis) после процессов сушки, скручивания, ферментации. Он намного более окислен и имеет более сильный аромат, чем зеленый и белый чай. Настой черного чая бывает красного цвета, но его окисленные листья черные, отсюда и название.
Процесс производства китайского черного чая включает 4 основных процесса:
Сушка. Недавно собранные чайные листья сначала высушивают, обдувая их воздухом, пока их прожилки не станут прозрачными.
Прокатка. Увядшие листья раскатывают в полосы на прокатном станке или вручную. В процессе прокатки получается смесь целых и сломанных листьев, мелких частиц. Ручной процесс используется для производства высококачественного чая, который высоко ценится дегустаторами.
Ферментация. Как наиболее важный этап в приготовлении черного чая, ферментация относится к процессу, при котором свернутые листья окисляются при подходящей температуре и влажности в течение 5-6 часов, после чего жилки листьев становятся красновато-коричневыми из-за окислительного действия.
Выпечка. Ферментированные листья запекаются при температуре около 80 °C в течение шести часов и могут быть упакованы после того, как они хорошо остынут.
Наш интернет-магазин предлагает купить китайский черный чай в Москве. У нас выгодные цены, качественная продукция и отзывчивый персонал. Свяжитесь с нами, чтобы оформить заказ или получить консультацию по товарам и условиям работы магазина.
Отзывы в разделе "Черный чай"
Валерия
05/03/2022
Брали в подарок начальнику на день рождения его любимый сорт чая. Упаковка - просто не передать словами. Чай говорит тоже бомбически вкусный. Спасибо большущее за такой красивый подарок.
Николай
01/17/2022
Ляпота!!! Спасибо большое. Все супер.
Валентина
03/14/2022
Красотища!!! Даже дарить перехотелось.))) Но у нас был идеальный кандидат для такого подарка
Владимир
03/10/2022
Упаковка – загляденье. Чай вкусный. Всем понравилось. Рекомендую. Но цену хотелось бы меньше)
Михаил
05/03/2022
Отличный пуэр премиального качества! Беру уже второй раз, я в восторге
Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.
