Подарочный Пуэр шу в мандарине «Мандариновый сад» с комплектом посуды

Описание

Пуэр шу в мандарине «Мандариновый сад» выращивается в провинции Юньнань, где находятся знаменитые чайные горы, включая округ Сишуанбаньна, который славится своими чайными плантациями. Идея принадлежит китайцам. Первое упоминание о соединении чая и мандариновой корочки можно найти в знаменитой книге «Классика чая», написанной во времена династии Тан (между 760 и 762 гг. н. э). А в известном нам виде — внутри целой мандариновой шкурки — чай начали изготавливать ближе к эпохе династии Цин (1636–1912 гг.).

Производство этого вида чая предполагает аккуратный ручной труд. Свежие мандарины сорта Citrus reticulata Blanco (китайцы называют их «ченпи») моют и очищают от любых частиц грязи, затем обрезают верхушки небольшим ножом и тщательно вынимают всю мякоть с помощью щипцов и специальной заостренной ложечки. После этого кожуру промывают, удаляя остатки сока, и фаршируют рассыпными листьями шу пуэра. Начинку не в коем случае не утрамбовывают: очень важно, чтобы между листьями осталось свободное пространство. Если уложить чай слишком плотно, при высыхании и сжатии мандариновая чашечка вытолкнет его наружу.

Мандариновая кожура — такой же богатый источник витамина С, как и сама мякоть. Если она высушена при минимальных температурах, этот витамин сохраняется. А вещество тангеретин и вовсе отлично выживает при термической обработке. Этот сильнейший антиоксидант защищает сердце и сосуды, а также в целом положительно влияет на здоровье. Прибавьте к этому все полезные свойства пуэра и получите весьма богатый ценными нутриентами напиток.

Сами китайцы убеждены, что мандариновый пуэр помогает удалить избыток энергии ци из селезенки и желудка, улучшить секрецию желудочного сока и нормализовать пищеварение. Также в традиционной китайской медицине врачи добавляют кожуру мандарина в лекарства для лечения кашля и болей в горле. При этом научно доказано, что хорошо выдержанная кожура мандарина работает намного эффективнее, чем высушенная недавно.

Пуэр в мандарине — это классика. Он хорошо известен поклонникам хорошего китайского чая. Если вам нравятся цитрусовые ноты в напитке, его обязательно стоит попробовать!

Рекомендации по завариванию и хранению

Видео

Наша компания осуществляет доставку продукции по Москве и области на следующий день после оформления заказа. Для вашего удобства возможна доставка в день оформления заказа, после согласования с менеджером.

• Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД при заказе свыше 5000р - БЕСПЛАТНО.
• Доставка по Москве в пределах МКАД при покупке от 3000р - 500 рублей
• Доставка при сумме заказа до 3000р осуществляется только до пункта выдачи Boxberry - 200 рублей.
• Доставка курьером за пределы МКАД идет из расчета 50р за 1 километр.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам.

Доставка по России

Осуществляется с помощью транспортной компании Боксберри (Boxberry) до пунктов выдачи. Среднее время доставки составляет 2-3 рабочих дня, после оформления заказа. Просьба учитывать, что ввиду различных факторов, к примеру, такого, как неблагоприятные погодные условия, транспортная компания может незначительно увеличить сроки доставки.

• Стоимость доставки в регионы при сумме заказа свыше 5000р - БЕСПЛАТНО
• Доставка при сумме заказа до 5000р - согласно тарифам транспортной компании.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам. Отправка заказов до терминала транспортной компании осуществляется каждый день.

До терминала транспортной компании, доставка осуществляется бесплатно, при любой сумме заказа.