Китайский чай Дай Гэнг Те Гуань Инь на веточках

Китайский чай Дай Гэнг Те Гуань Инь на веточках

Артикул: TGINV-250-1
Цена: 2 880 ₽
Наличие: В наличии

Сорт чая: Дай Гэнг Те Гуань Инь / Железная богиня милосердия на веточках

Место происхождения: Провинция Футьен, округ Анси

Общий вес чая: 250 грамм

Год производства: 2021

Срок годности: 24 месяца

Провинция Футьен является родиной одного из самых нежных сортов Улуна - Те Гуаниня. Чайные листья собирают на старейших горных плантациях уезда Анси, а история изготовления ведется с 18-го века. Утонченный аромат, цветочно-фруктовые нотки сладости, золотисто-зеленый настой являются визитной карточкой Те Гуаниня.

Описание

Те Гуанинь как сорт чая не стоял на месте, а активно эволюционировал. Относительно недавно в исторической перспективе чайные мастера заметили, что, если не отделять веточки от листьев, то сорт приобретает совершенно новый вкус. Благодаря веточкам Те Гуанинь удивительным образом объединяет в себе яркую нежность и приятную ненавязчивую терпкость. Более ярко выраженными становятся ореховые нотки чая, которые станут большим открытиям для уже устоявшихся ценителей Те Гуаниня.

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 3-4 человека
Температура заваривания При первой заварке - 85 градусов. При последующих - 95-98 градусов
Объем воды 300-350 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 40-60 сек при первой заварке. Добавлять 30-60 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:40
Способ хранения В морозилке, вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.