Ассорти красного китайского чая «Красный квартет»

Артикул: KCHAKK-500-1
Цена: 6 140 ₽
Наличие: В наличии

Сорт чая: 1) Маленькое семечко с правильной горы Дженг Шан Сяо Джонг. 2) Великие врата Тьси Мэн. 3) Золотые брови лошади Тин Тюн Мэй. 4) Красный чай Юньнаня Дъен Хонг

Место происхождения: Провинция Футьен, горный хребет Уи. Провинция Ан Хуэй, район Тьси Мэн. Провинция Футьен. Провинция Юньнань.

Содержимое:

  • Ассорти из 4 красных сортов китайского чая. 1 сорт - 1 банка
  • Подарочный пакет

Общий вес чая: 500 грамм (±10 грамм)

Год производства: 2022

Срок годности: 36 месяцев

Описание

Чай Дженг Шан Сяо Джонг, также известный как Лапсанг Сушонг, является уникальным представителем семейства китайских чаёв. Произрастает он в провинции Футьен в горах Уи на маленьких кустах с небольшими листьями. Отсюда и название, которое в переводе означает «Маленькое семечко с правильной горы».

После обжарки и полного высушивания форма листьев напоминает тонкую скрученную проволоку. Приготовленный чай имеет густой темно-янтарный цвет, а вкус и аромат изобилуют нотками копченых фруктов. Данный сорт придётся по вкусу как новичкам, так и ветеранам китайского чаепития.

Великие врата Тьси Мэн. Данный сорт, также известный как «Кимун» и «Королева красных чаёв», особенно популярен в британской королевской семье за свой яркий насыщенный вкус и аромат. Чайный лист имеет тонкую, плотную, прямую форму.

Чай Тьси Мэн также имеет много полезных свойств. Он является богатым источником рибофлавина, аминокислот, фолиевой кислоты, каротина, токоферола, лютеина и флуорида, альдегида и полифенолов. Чай позволяет выделять дополнительный желудочный сок и бороться с заболеваниями желудка.

Тин Тюн Мэй - это знаменитый китайский чай с гор Уи в провинции Фуцзянь. Его изготавливают с использованием почек, сорванных ранней весной с чайного растения. После сбора почки окисляются, а затем обжариваются.

В результате получается чай со сладковатым, фруктово-цветочным вкусом и продолжительным послевкусием. Настой получается яркого красновато-оранжевого цвета.

Красный чай Юньнаня Дъен Хонг представляет собой тип изысканного китайского чая, который выращивается в провинции Юньнань. Его главной особенностью является использование мелких листовых почек, которые в высушенном виде похожи на золотые кончики.

Листья чая производят медово-золотистый настой. Вкус у чая нежно-сладковатый, без горечи и терпкости. Аромат цветочно-фруктовый насыщенный. Прекрасный вариант для начала нового дня.

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 3-4 человека
Температура заваривания При первой заварке - 90 градусов. При последующих - 95-98 градусов
Объем воды 200-250 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 20-30 сек при первой заварке. Добавлять 20-30 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:30
Способ хранения В чистом, сухом, прохладном месте вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Сопутствующие товары

Похожие товары

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.